tofu na cozinha: broa de fubá vegana.

06:56

Fiz uma receita deliciosa para acompanhar aquele café ou chá da tarde, muito fácil e ainda sem nenhum produto de origem animal, broa de fubá vegana. Vi a receita aqui e fiz minha versão dela, acabei acrescentando coco por era o que tinha em casa, mas com certeza deve ficar uma delícia com goiabada ou erva doce.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar (usei o cristal)
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 100ml de água
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Coco (a gosto e opcional)

Modo de preparo:
Misture a farinha, o fubá e o açúcar em uma vasilha. Acrescente o óleo de coco e vá colocando a água aos poucos misturando bem.
Eu gosto do ponto da massa mais molengo porque depois de assada forma uma casquinha, mas ainda fica macia por dentro, na receita original o ponto é mais durinho, fica a gosto.
 Usei água nas mãos para me ajudar a moldar as bolinhas, rendeu 7 bolinhas de tamanho médio.
 Levei numa assadeira untada com óleo no forno 200º por cerca de 20min ou até ficarem douradas.

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17 comentários

  1. Que sim tem um bom aspecto
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  2. Ficou linda! A textura parece ter ficado ótima!
    Beijos!
    tucacheias.com

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  3. Já salvando pra fazer, mas vou no mínimo quadruplicar a receita pq se não vai dar é briga, kkkk.

    Beijos/Kisses.



    Anete Oliveira

    Blog Coisitas e Coisinhas

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  4. Essa receita me parece deliciosa
    https://blogmariianaleal.blogspot.com/

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  5. Eu ainda não experimentei em versão vegana, mas tô morrendo de vontade de experimentar. Amei a receitinha.
    Beijos,
    Mundo Perdido da Carol
    Instagram: @carolinsweet
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  6. Que maravilha! Ainda não conhecia a receita e adorei que trouxe passo a passo dela <3

    Abraço

    Imersão Literária

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  7. Ainda não provei esse tipo de broa, deve ser bom o sabor.
    big beijos
    www.luluonthesky.com

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  8. Faz tanto tempo que não como Broa. Eu amei demais sua receitinha vegan <3
    Beijos,

    Marcela Miranda

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  9. Oi Livia,
    que delícia. Adoro broa de fubá!
    beijos

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  10. Aiii, broa de fubá é uma delícia, e certeza que a versão vegana é tão boa quanto! Anotei aqui pra fazer depois <3

    Com amor,
    Steph • Não é Berlim

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  11. É uma ótima opção para o café da tarde! Deu até vontade de comer *-*

    bjs

    http://www.tpmbasica.com.br/
    https://www.youtube.com/tpmbasica

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  12. Oi Lívia amei a receita de Broa,amo para acompanhar um cafezinho.
    Beijos
    www.silalmeida.com

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  13. Deve ter ficado uma delícia... está com uma cara ótima, até que é mais simples de fazer do que eu pensava.

    https://estacaolilas.blogspot.com/

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  14. Hmmm, fiquei com água na boca com essa receita! <3

    https://www.kailagarcia.com

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