tofu na cozinha: bolo surpresa de maçã.

06:16

Hoje vim inaugurar uma nova sessão aqui no blog, o Tofu na Cozinha! Quem me conhece sabe que eu gosto bastante de cozinhar, inventar coisas novas e ter esse tempo para preparar alguma coisa gostosa para mim. Nem sempre a gente consegue ou tem esse tempo, mas sempre que possível gosto muito mesmo. No final de semana passado eu e minha mãe fizemos um bolo de maçã que ela faz e eu adoro, então vim compartilhar essa receita com vocês.

Vamos aos ingredientes da receita:
- 3 maçãs
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de nozes moídas
- 1/2 xícara (chá) de uva passa branca
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:
Lave as maçãs e reitre as casas, reserve-as. Corte as maçãs em cubos e deixe de molho em um recipiente com água e limão (para que não fiquem escuras).
No liquidificador bata o óleo, os ovos e as cascas das maçãs, agregue o açúcar com o liquidificador ligado. Coloque a mistura líquida em um recipiente e misture a farinha, o fermento, as uvas passas, as nozes moídas e as maçãs picadas. Misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes à massa. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada com um pouco de farinha de trigo. Fica assim:

Leve ao forno pré-aquecido 180° a 200° por cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do forno. E fica assim:

Retire do forno e polvilhe açúcar e canela peneirados como cobertura.

O bolo por dentro fica assim, uma delícia bem cheio de maçã, passas e nozes, não fica aquela coisa de uma maçã ou outra perdida por aí não viu.

Adoro esse tipo de bolo, acho perfeito para um chá/ café da tarde, muito fácil de fazer, é só misturar tudo e levar no forno. Me digam o que vocês acham desse tipo de post de receita, se vocês gostarem vou tentar trazer sempre que possível uma nova sugestão bem gostosa.

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88 comentários

  1. Hum que delicia eu amo tudo de maçã
    já vou copiar essa receitinha!
    Beijos Jéssica R. Coelho

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  2. Humm, deu agua na boca!
    Vou fazer pra experimentar!

    Beijos

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  3. Tb acho esse bolo perfeito pra tarde! Amo bolo, sou completamente viciada e todo domingo tem lá em casa hehe'
    Beijoos ♥

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  4. Ai que delicia! Amo bolo de maça!!! Aliais, bolo de maçã, de laranja, de banana e de cenoura são puro amor! <3

    bjs de Filipinas,
    Gabi Barbará
    Barbaridades!

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  5. Ummm que delicia!!

    Adoro bolos e tortas de Maçã!!

    Vou fazer qndo chegar em casa ^^

    Blog da Fran Bazan

    Beijinhos ;*

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  6. Hummm eu também amo pro café!!
    Fica uma delicia com canela assim por cima
    Kisses

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  7. oii!Tudo bem?
    Gostei bastante dessa receita,e posso confessar uma coisa? rs eu nunca tinha viste esse tipo de bolo kk!
    mas parece ser uma delícia que só...pela cara uuh!kk
    vou fazer essa receitinha e experimentar! sera que eu vou gostar?kk so experimentando que vamos ver kk
    bom Livia obrigada pela dica de bolo rs!
    Deixarei meu blog aqui em baixo para que de uma olhadinha e espero que goste como eu gostei do seu já estou a seguir,segue de volta? ficarei super feliz.. beijocas Livia <3 tchau !

    tudopresentenavida.blogspot.com.br

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  8. Parece que fica muito bom, vou tentar.
    Blogs: blogsdegirl.blogspot.com.br e sintoniadoesmalte.blogspot.com.br
    Beijos

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  9. Noooooooossa que bolo mais lindo! Deu água na boca e com a receita fácil.
    Vou guardar essa ! Beijos!

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  10. lívia, mu uma enorme vontade de está ai agora e comer um pedaço desse bolo, com certeza deve ter ficado uma delícia!!!

    Não sei dizer o porque não estava seguindo seu blog ainda, mas agora estou seguindo...rsrs
    beijoooo lindona
    www.leyareismk.com

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  11. Licia, se eu já não saia do seu blog, depois que o conheci, agora então rsrsrs, o bolo de maça é o que eu faço melhor, tenho uma receita parecida, exceto pelas nozes e uva passa.

    bjs

    Gélia

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  12. Nossa tá com uma cara super delícia esse bolo, eu amo receitas que levam maçã , principalmente se tem um açúcar e canela por cima.
    Beijinhooos

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  13. Hummm, vou fazer aqui em casa! Parece ficar tão fofinho e gostoso. Beijos!

    Francesinha à Brasileira

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  14. Não sou a maior fã de maçã, mas fiquei com vontade. Pensou colocar um pouco de leite condensado por cima? *-*
    Adoro esse tipo de post.
    Beijo,
    http://www.pitadadecultura.com/

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  15. Parece uma delícia! Adoro qualquer coisa feita com maçã! Vou tentar fazer com certeza :)

    Beijos, Julia
    Blog | Fanpage | Instagram | LookBook | Bloglovin

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  16. Um post assim na hora do almoço é até pecado, que FOOOME! haha
    Deve ter ficado meega bom o bolo, adoro!
    http://www.annacaarol.blogspot.com.br/

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  17. Gente do céu, isso é muita sacanagem comigo! Eu sou simplesmente fascinada por bolos, e esse está maravilhoso!!! Já salvei essa receita e em breve ponho em prática!

    Linda, vi que você viu a TAG que postei, te indiquei para responder :)
    Espero que goste! Beijos

    http://www.detudoumtanto.com

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  18. Adoooro, super curti a receita!!

    http://anitamakingof.blogspot.com.br

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  19. Acredita que eu nunca comi torta de maçã? Hahahaha eu juuuro!
    Um beijo,
    Julie | http://www.juliechagas.com/

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  20. Nossa que delícia! Amo bolo de maçã!
    Deve ter ficado master delícia!!
    Copiando a receita!
    Beijos!

    Unhas Clássicas e Modernas

    Participe do 4º Sorteio do Blog

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  21. aí que delícia!! Adorei a receita ;)
    bjokas http://diadebrilho.com

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  22. Nossa deve ficar muito bom! Vou tirar um dia pra fazer (e comer) isso *-* Hahaha. Obrigada pela receita!
    Estamos iniciando o blog agora, passa lá depois (: Adoraríamos ter você como nossa seguidora! Não repara os detalhes não finalizados. Beijos!
    Gabriela F. S.
    http://www.pitacoadois.blogspot.com

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  23. Este comentário foi removido pelo autor.

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  24. Que diferente esse bolo, deve ficar muito bom !

    www.e-ntreamigas.blogspot.com.br

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  25. Oi *-*
    Que delícia de bolo !!! :D Adoro posts com receitinhas ^_^
    Beijinhos da Violeta :*

    www.violetaphs.blogspot.com.br

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  26. Que deliciia! Adoreii.
    Beijos | www.doseujeito.tk

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  27. Gente!!! Minha mãe faz um bolo parecido com esse! É delicioso! Beijos

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  28. Ai que delíciiiiia!! Adoro tudo que tem maçã, com certeza vou fazer esse bolo. =)

    Beijos
    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com
    Insta: @blogespacosemprebella

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  29. Hm, parece ser muito bom ♥

    http://tudodiferentecomsamaralima.blogspot.com.br/
    Instagram - @samaralima_03

    Beijos ♥♥

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  30. Adoro receitas.....e amei esse bolo, acho que vou fazer esse final de semana, e volto aqui pra contar!
    Bjo

    Tentando Ter Ideias | Facebook| Youtube

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  31. Nossa, mas deve ficar tudodebom.com.br! hehehe...
    Maçã e nozes é uma das melhores combinações ever! Adoro!
    Beijos!

    Blog Sobre Makes e Balanças

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  32. Nossa, lendo isso às quatro da tarde é pra matar né? haha
    Muito fácil! Gostei!

    tofalandoisa.blogspot.com.br

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  33. Ai que delícia! Amei o fato de você ser vegetariana Livia. Eu não pretendo cortar carne da minha alimentação pois gosto muito mas pretendo diminuir consideravelmente então vou adorar se você postar receitinhas simples e gostosas pra aumentar minhas opções pra conseguir substituir sem ficar com aquela impressão de que não estou comendo nada gostoso... beijos!

    http://corujicesnomundo.com.br

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  34. Oi amada, nossa bebei só de ver, adorei, que vontade de fazer, vou pedir pra vovó aqui caprichar em um , rsrsr beijinhos.

    http://www.atitudedabeleza.com/

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  35. Huummmm, deve ter ficado uma delícia *___*

    Bjs.
    www.feufolandia.blogspot.com
    instagram: feu_fa

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  36. Aiwmnnnnnn que diliciaaa!!
    Anotei vou tentar fazer!
    Bjs
    http://meninadivadamodaoficial.blogspot.com.br/

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  37. Que delícia! Vou copiar a receita porque agora me deu vontade. :P

    Beijos,
    Boneca de Pano Rosa

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  38. Nooooooooossaaaaa, já roncou minha barriga aqui!
    Você colocou tudo de delícia num bolo só, morri! kkk

    http://raposalaranja.blogspot.com.br/

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  39. Nossa, parece muito delicioso, babei! Amo bolo :)

    Beijo

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  40. Amiga que delicia amei
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis

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  41. Olá, Livia!
    Nossa, juro que a minha boca salivou com essas fotos, seu bolo ficou muito lindo. <3
    Tentarei fazer, parece bem simples.

    Adorei aqui. :3

    Um beijo!

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  42. Adorei a receitinha
    Beijos!!!
    http://meu-bloog.blogspot.com.br/

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  43. Deve ficar uma delícia com nozes!
    Não preciso nem dizer que adorei a seção nova do blog né? <3

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  44. Que delícia, eu só ia tirar a uva passa rs, vou tentar fazer, nunca comi bolo de maçã.
    Beijos

    http://diadespa.blogspot.com.br/

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  45. Huuuuum, fiquei com vontade hahah'
    Mil beijos, www.nossomosmoda.com

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  46. Menina, que bolo bonito!! Me deu fome heheh
    Vou tentar fazer essa receita..
    Beijos
    gabipiazza.blogspot.com

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  47. Esses dias fiz um bolo de cenoura que ficou muito bom.
    Então estou confiante pra fazer um desses!
    Já copiei a receita e vou tentar!
    Beeijos

    O Outro Lado da Raposa
    Twitter
    Facebook

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  48. Amiga, que delícia, deu água na boca *.*

    Bjos

    chuvadecamelias.blogspot.com.br

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  49. Nossa, sou doida por bolo/torta de maçã e fiquei morrendo de vontade de uma (ou duas) fatias desse seu bolo lindo!!!

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  50. #murri
    Que bolo é esse criatura?!
    Tô com a boca cheia d'água.
    Já imaginei um chazinho pra acompanhar.
    Vou fazer pra mim.

    Beijinhos,
    Aline Magalhães
    Www.sacoladecores.com.br

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  51. Hummmmm, já comi desse bolo, é perfeito! Eu amo bolo, minha comida preferida!
    Beijos... Samantha Culceag.
    Só pra Menores

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  52. Que absurdo esse bolo! Me deu água na boca na hora! :O Definitivamente vou fazer :D

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  53. hmmmmmmmmm que deliciia, deve ter ficado uma maravilha !

    Beeijos, ♥ || Te espero no meu blog ok?!

    http://www.paaradateen.com
    http://www.fb.com/paaradateen
    https://www.youtube.com/user/paaradateen/videos

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  54. Acredita eu nunca comi bolo de maça? Eu fiquei morrendo de vontade de comer esse bolo, parece que ficou muito gostoso!
    Beijos
    www.dosedeilusao.com/

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  55. Minha mãe sabe fazer, fica mega bom mesmo.
    Beijos
    http://isabellalmeida.blogspot.com.br/

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  56. Hummmm!!

    Que delicia!!!!
    Tá anotadinho aqui! :)

    Bjinhos,

    Cris.
    http://universofemininodayumi.blogspot.com.br/

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  57. FELIZ E EMOCIONADA PORQUE NÃO VAI LEITE *-*
    Querendo fazer pra já, parece MUITO delícia!


    Beijos
    Brilho de Aluguel

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  58. Que delicia deve ficar esse bolo hein? Já anotei os ingredientes e vou tentar fazer. rs

    Beijocas,

    www.nossoglamour.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  59. Nunca comi um bolo assim, deve ser bom *--*

    beijos :*
    vidro-colorido.blogspot.com

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  60. Pensa numa pessoa que AMA bolo: EU! AMO AMO AMO!
    deu água na boca! Que delicia parece ter ficado!
    Curti mto este post viu! pode fazer mais :)

    bjos

    ResponderExcluir
  61. Ainnnnnnnnnnnnnnn deu água na boca... Menina que boleira de mão cheia... Se eu tentar fazer, sei que dará errado kkkk

    bjk
    Wiccas

    www.loucasemaquiadas.com.br

    ResponderExcluir
  62. Gente deve ser ótimo esse bolo, vou marca a receita e tentar fazer :)
    Beijos lindona, fica com Deus!

    http://nathalianatth.blogspot.com.br/

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  63. Eu só dispenso as nozes! HAHA
    Esse bolo com um cafezinho... hmmmm
    Minha avó faz um bolo funcional que ela coloca farinha integral, açúcar mascavo, amaranto, linhaça, chia, banana e o que mais der na telha dela... Mas fica uma delícia!
    Eu sou uma negação na cozinha! haha
    Beijos

    Little Bit of Glamour

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  64. Esse bolo deve ser dos deuses, Lí! Acho que vou arriscar fazer, só não sou fça das uvas, acho tirar não vai alterar em nada né?
    beijos

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  65. Mortinha aqui desejando esse bolo..
    Não temos dúvida que ficou delicioso. E a cara também ficou boa!
    Receitinhas são sempre bem vindas.. Pode sim postar mais..
    beeeejos

    www.plasticaholic.com

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  66. Adorei a nova categoria, sucesso. E adorei a receita também, deve ter ficado uma delícia! Hummmm...
    Qualquer dia eu tento com minha mãe hahaha ♥
    Beijos.
    Blog Brilho na Make

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  67. Parece ficar uma delícia ^^
    beijoos

    http://manguitarosa.blogspot.com.br/

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  68. Sucesso nesta nova categoria do blog, a receita é fácil e deliciosa, estou anotando para fazer em casa.

    Blog Make-Lovers| Fan Page | Twitter

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  69. Eu aaaaaamo bolo de maça! Fica uma deliciaaaa
    beijos
    www.closetinamess.com.br

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  70. Bom dia!!!
    hum deu fome agora...
    Passei para conhecer seu blog e já amei, estou seguindo...
    Passa conhecer o meu e se gostar segue também....
    obrigada e beijinhos...
    http://dieinydicas.blogspot.com

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  71. Oii,

    Quase 8 horas é muita tortura ver isso hahahah. Parece ficar otimo, só vou tirar essas frutinhas (uva passa) porque odeio elas ahahaha.

    Adorei a receita, vou tentar fazer :)

    Beijinhos,
    entrechocolatesemusicas.blogspot.com.br
    EC&M

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  72. Já ouvi falar desse bolo e muito bom adoro kk beijos http://loucaapaixonada22.blogspot.com.br/

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  73. Aiiii que delícia! Deu água na boca! Ficou a deixa para o fim de semana aqui ;)
    Beijinhos
    joyceinventandomoda.blogspot.com.br/

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  74. menina, me deu agua na boca, amo bolo de maça, torta, até aquelas tortinhas do mc hehe ...mas sou uma negação para fazer bolo haha, tem q ser dona benta rs, e tbm não consigo desenformar de jeito nenhum, desmonto o bolo inteiro #chateada rs

    beijos
    www.unhasdavivii.blogspot.com.br

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  75. Parece delicioso e bem fácil de fazer, né! Beijos

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  76. ai minha nossa senhora das lombrigas, que perfeiçãaao! Fiquei curiosa pra experimentar, parece ser ótimo mesmo

    Beijoos, Ana Carolina
    Simplesglamour.blogspot.com
    Instagram e Twitter: @simplesglamour

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  77. Nossa, amooo bolo de maça mas nunca fiz co nozes que tmbm amooo! Vou fazer, já favoritei a receita!

    Bjus flor!

    Aline Laitarte - www.bomboneca.blogspot.com / Canal: Aline Laitarte Bomboneca

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  78. Oi Li!
    Eu fiquei desejando esse bolo e um cafézinho!!
    Eu só tiraria a uva passa!
    Já salvei a receita!
    Beijos!
    Blog Terapia Feminina
    Fã page do Terapia Feminina

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  79. tira a uva passa e me dá que eu como tudo! Vou fazer em casa e deixar a surpresa de nozes só!

    Que delicia de receita Lívia, arrasou!

    www.umbigosemfundo.com.br

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  80. Nossa, que bolo lindo, e parece delicioso, adoro tudo com passas brancas, são as mais saborosas. Bjs, bom domingo.
    http://emproldabeleza.blogspot.com

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  81. Só de ver já me deu fome HAHA
    Nunca comi mas parece ser uma delícia... vou tentar fazer aqui em casa, tenho certeza que todo mundo vai amar!
    Seguindo, retribui?

    semprefashioneantenada.blogspot.com

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  82. Meeeeu Deeeus, deu água na boca, ainda mais com uva passa que eu adoro! hahahaha Vou testar essa receita em breve, sério <3

    Beijão Liv!
    www.omundodelua.com

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  83. Adorei o nome da nova sessão!
    Amo bolo de maçã e o perfume que ele deixa pela casa enquanto assa!
    Beijo

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  84. Eu adoro bolo de maça e fiquei com vontade desse...por dentro parece estar uma delicia
    vou anotar a receita =)

    Dani
    mariacertinha.com.br

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  85. Que delícia! Vou ver se ele dá certo usando minha farinha sem glúten! Se der certinho eu te aviso :D

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  86. Lívia, o bolo ficou lindíssimo! Ai que vontade de comer um pedacinho, tomando chá <3
    =****

    www.eususpiro.wordpress.com

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passado.