Depois de um tempo, tudo o que queremos é a casa limpa, um emprego que pague as nossas contas e um chá gelado todo dia. Vocês sabiam que apesar do chá ter uma origem milenar nos países asiáticos, a versão gelada dessa bebida aconteceu somente no século XVIII, no estado da Carolina do Sul? Porém, a história mais conhecida do surgimento do chá gelado foi em junho de 1904, em St Louis. Durante uma feira comercial, o inglês Richard Blechynden representava as fazendas de chá da Índia, a intenção era de apresentar uma opção concorrente às folhas da China que dominavam o mercado americano, porém, uma onda de calor assolou a cidade naquele dia e fez as pessoas desaparecem da fila de degustação. Foi quando ele avistou um stand de uma empresa de entrega de gelo delivery e teve a ideia de comprar alguns blocos e colocar toda a equipe para quebrá-los no copo.Em seguida, serviu a infusão de chá preto neles. O sucesso foi instantâneo e a Índia conquistou um lugar no mercado de chás nos Estados Unidos, inclusive, atualmente 85% dos chás consumidos por lá são servidos gelados. Legal, né?

Chá gelado preto com hibisco e limão: você vai precisar de 4 saquinhos de chá preto, 1 litro de água mineral, 1 colher de chá de hibiscos, 1 limão espremido e açúcar à gosto. Prepare o chá preto esquentando a água até quase ferver e, em seguida, coloque os saquinhos para infundir. Adicione o hibisco nessa mistura, tampe e aguarde cerca de 5 minutos para completar a infusão. Sirva o conteúdo em uma jarra passando por um coador. Deixe esfriar e adicione o suco do limão espremido e o açúcar. Misture bem e leve para resfriar na geladeira ou sirva em um copo com muito gelo.