animal chef.

04:03

Há algum tempo conheci um lugar super bacana, que nada mais é uma portinha na Rua Augusta que abriga uma hamburgueria vegana, (além de não usar carne também não usam nada com leite, ovos e seus derivados, absolutamente nada de origem animal) o Animal Chef. Sou vegetariana e hoje em dia as opções vegetarianas aumentaram demais em qualquer tipo de hamburgueria, porém ainda são poucas opções veganas, e principalmente, tão saborosas quanto as da casa.
Eles tem 5 tipos de lanche, e ainda o lanche da semana (o que é bastante variedade se tratando de lanches veganos) e você tem opção de comprar apenas o lanche ou o combo com batata e bebida.
O grande diferencial da casa, que faz com que seja um dos melhores lanches veganos que já comi é o hambúrguer deles que vai em qualquer dos lanches: ele é SUCULENTO!
Grande parte de hambúrgueres veganos e vegetarianos que já provei infelizmente são muito secos e nem todos muito saborosos, esse é maravilhoso, molhadinho e suculento, tem uma aparência e uma textura que lembram sim carne, como um dos ingredientes principais é a beterraba ele é inclusive vermelho e eu posso garantir que agrada a veganos e também carnistas.
Em outra ocasião comi um lanche com hambúrguer defumado e dei várias vezes para uma amiga que come carne que estava comigo provar para ter certeza que não era carne porque parecia muito. Mas mesmo os vegetarianos que tem nojo de carne como eu podem ficar sossegados, é tudo muito saboroso, foi apenas um choque porque em mais de 15 anos que não como carne nunca tinha experimentado nada parecido.
Dessa última vez que fui lá resolvi pegar um lanche bem diferentão com pão preto para provar, o combo do DarkMelo (R$30): pão artesanal preto de carvão ativado, queijo prato (vegan), creamcheese (vegan) e mix de cogumelos caramelizados. Achei bem diferente esse pão, e toda a combinação muito gostosa; não tem como dar errado com esse hambúrguer e ainda cogumelos! A batata rústica também é uma delícia, vem cheia de páprica por cima e a porção toda é muito bem servida. Lembrando que eles tem lanches mais tradicionais como x-salada etc...
Recomendadíssimo, já fui algumas vezes e vou continuar voltando; o único "problema" é o local que é BEM pequenininho e aos finais de semana fica abarrotado, já ouvi dizer que eles vão se mudar para um lugar maior, tomara que sim e que a fama desse ótimo lugar continue se espalhando.

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92 comentários

  1. Adorei saber mais sobre o lugar, eu não sou vegana, mas babei nessas delicias!
    Beijos.
    Diário da Lady

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  2. Eu gostaria muito de ir numa hamburgueria vegana. Eu fiquei com vontade só de ver a foto. O pão preto é bem diferente.
    Bjus!

    galerafashion.com

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  3. Eu tenho muita curiosidade em ir numa hamburgueria vegana, apesar de não ser. O lanche que você escolheu parece delicioso! Gostei da proposta do lugar ^^

    bjs

    Ariadne ♥
    De volta ao retrô | Facebook | Instagram

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  4. Meu sonhoooo é conhecer a Rua Augusta hehe :)
    Já adorei essa dica de lugar pra comer um lancho!
    Inclusive BEM diferente o que você pediu, mas parece gostoso!
    Também não sou vegetariana nem nada, mas as comidas vegetarianas são uma delícia :P

    https://www.heyimwiththeband.com.br/

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  5. Adorei a dica, não sou vegetariana mas gostei da dica e pretendo conhecer o lugar .
    Beijos boa semana
    www.bellapagina.blogspot.com.br

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  6. Hum, que parece se comer bastante bem, nunca ouvi falar
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  7. Nossa me deu vontade comer este lanche com pão preto, amo comidinhas diferentes. Adorei
    Charme-se

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  8. que bacanaaa! sabe que aqui na minha cidade nunca vi nenhum lugar que ofereça opções veganas?

    beijo
    Adoletas

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  9. deu muita vontade de conhecer, eu curti pra caramba!
    Ótima dica.
    bjs www.diadebrilho.com

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  10. Nossa que delicia, fiquei com vontade de provar, a cara é ótima!!

    Beijos

    Mari Dahrug
    https://www.rabiskos.com.br

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  11. Parece ser bem apetitoso!
    www.achatadebatom.com

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  12. Fiquei com vontade de provar a culinária vegana Lívia parece mesmo delicioso os lanche desse lugar!
    Beijos ♥
    www.silalmeida.com

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  13. Não vou mentir... esse lanche me deu um sustooo! rs
    Olhando assim, acho que não escolheria... mas se você diz que é bom, acredito!
    É aquela história né? a gente precisa experimentar! e eu amo isso!
    Beijooo
    Jake
    Blog Jake Badulake

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  14. Olá Lívia
    Yuuuuuums deu água na boca!
    Guria achei sensacional esse burguer com beterraba que deve mesmo ficar suculento, a textura e aspecto estão maravilhosos.
    (Acho que a soja deixa sim meio seco e não muito saboroso e a beterraba é genial).
    Pirei com esse pão preto de carvão ativado!
    E essas batatas? Quero todas rsrs
    Já favoritei aqui e desejo conhecer loguinho.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  15. Olá, Lívia.
    Confesso que a cor desse pão não me deu muita vontade de comer não hehe. Mas que bom que gostou e tomara que esse mercado cresça logo porque conheço bastante gente vegana que não encontra opções de comida boa mesmo.

    Prefácio

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  16. Não conhecia mas parece ser um sítio muito agradável.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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  17. É ótimo quando encontramos espaços assim cheios de qualidade!
    Fiquei com vontade de provar :)

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  18. Um lanche com uma aparência bem diferente, mas que incrivelmente parece bem saboroso! Muito bom!

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  19. Que bacana, estou com uma alimentação bem restrita e fiquei super interessada nesses lanches, deu água na boca aqui.

    Beijos
    www.pimentadeacucar.com

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  20. Uau, amei demais conhecer esse lugar Lívia. Fora que o preço é normal, se comparado com os lanches que não são veganos, né? Aqui na minha cidade os produtos veganos são quase o triplo do valor dos que não são. Fiquei com água na boca com esses hambúrgueres, viu? ❤

    https://www.kailagarcia.com

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  21. Que legal! Achei o lanche muito bonito e deve ser uma delícia.

    https://www.biigthais.com

    Beijoos ;*

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  22. Queria morar aí na capital para poder ir. Não vou vegana nem vegetariana, mas sou intolerante a lactose, gosto de comida vegana pq como sem medo e sei que são saudáveis. E hambúrguer é difícil achar bom, o que eu + gostei é o da Seletti, mas é seco.

    Beijos/Kisses.

    Anete Oliveira
    Blog Coisitas e Coisinhas
    Fanpage
    Instagram

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  23. Que lugar bacana, é ótimo ver como as opções para pessoas veganas e vegetarianas estão aumentando. Nunca comi nada desse tipo(comidas 100% veganas) e parece ser uma experiência boa
    beijos
    http://www.dearlytay.com.br/
    http://www.dearlytay.com.br/

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  24. Livia é um excelente lugar para saborear um gostoso lanche Vegano, o aspecto do lanche está muito bom bjs.

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  25. Adoraria conhecer um lugar assim parece muito aconchegante e os lanches parecem ser uma delicinha!!! QUem sabe quando for passear na cidade passarei pra conhecer! adorei a dica!

    https://3beijose1dica.blogspot.com/
    By Nani Hammer

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  26. oi!
    Eu adorei a dica :D sou vegetariana e não conhecia o Animal Chef. Preciso ir conhecer ;)

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  27. parece ser um lugar bem legal!
    esse hambúrguer me deixou com água na boca! :9

    xoxo
    Guria do Século Passado

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  28. Realmente parece carne. O que mais gostei foi dos preços! Já quero muito experimentar qualquer um dos hamburguers do cardápio! Quando eu voltar em SP, vou querer experimentar. Certeza!
    Beijos!

    www.likeparadise.com.br

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  29. OI Lívia, é muito bom descobrir esses cantinhos na cidade, né? Aqui a minha mais nova está vegana e sei como é essa dificuldade de encontrar lanches gostosos na rua para quem opta por esse tipo de alimentação.
    Gostei muito da dica. Tá anotada para quando eu voltar a São Paulo.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook

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  30. Comi lá esses dias e fiz até meu namorado (muito carnívoro) provar um veg e ele amou. Gosto muito!!!
    Beijos,

    https://lesjoursdemarcela.blogspot.com/

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  31. Oi Lívia, eu amo um hambúrguer, amei saber do lugar!!

    Bjs, Mi

    O que tem na nossa estante

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  32. Adroro hamburgueres assim! Que óptimo aspecto!
    Um beijinho grande*
    Dr. Valentina, Veterinária

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  33. Que bacana essa dica. Com certeza se uma hora eu passar por aí, quero conhecer. Não sou vegana nem vegetariana, mas geralmente não gosto de comer carne, então adoro experimentar comidas assim. e hambúrguer não tem quem não goste.

    www.vivendosentimentos.com.br

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  34. Enfim, um cardapio feio para minha pessoa. Comeria tudo sem escolher muito.

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  35. Gente, que hamburguer mais diferentão. Fiquei curioso em experimentar.
    Bom final de semana!

    Jovem Jornalista
    Fanpage
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  36. Uma boa sugestão para quem quer experimentar comida diferente!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  37. Nunca vi uma hamburgueria assim, não sou vegetariana/vegana mas os lanches parecem gostosos!

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  38. Que delícia!
    AMO hamburguers!
    beijo
    http://estante-da-ale.blogspot.com/

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  39. Nossa, fiquei com água na boca! Queria muito morar em uma cidade grande com opções veganas e vegetarianas. Aqui só tem uma lanchonete que vende um hambúrguer vegano, mas é o mesmo valor dos meus rins. Tenha um ótimo dia, beijos!

    Blog Paisagem de Janela
    www.paisagemdejanela.com

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  40. Nossa que delícia!! Amo a Rua Augusto, já morei aí perto. Atualmente no Rio. Com certeza darei uma passadinha pra conhecer. Obrigada pela dica!!!

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  41. Huum! Ja deu agua na boca
    Ja quero ir la rs

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  42. Não sou vegana, mas babei nesse lanche. É bom saber que o mercado vegano está crescendo.

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  43. Uuauu! Fiquei com agua na boca! Ja quero rs

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  44. Hummm, que cara boa! Nem parece mesmo que não é hambúrguer de carne, fiquei com vontade.

    Bjokas da Vaci :*
    https://blogpapodeesmalte.blogspot.com

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  45. Gente, eu adorei esse hamburguer dark!! Espero que ele seja tão bom quanto parece na foto.
    Beijos
    Balaio de Babados

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  46. Que dica Mara! Adoro conhecer lugares novos e com comidas boas *-*

    bjs

    http://www.tpmbasica.com.br/
    https://www.youtube.com/user/TPMBasica

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  47. Ai que demais pão preto! Amo conhecer lugares novos!

    Beijos,
    www.thalitamaia.com

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  48. Uau, que lugar maravilhoso, seria ótimo poder conhecer.
    Beijos

    cabelosdeprincesa01.blogspot.com

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  49. Lindo lugar, excelente para conhecer.
    Adorei
    Beijinhos

    www.byglamour.com

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  50. Hey Livia! Tudo bem com você?
    Adorei conhecer o lugar!
    O Demasiada Estranha é um novo blog de estilo de vida de uma apaixonada por livros.
    Vou deixar aqui um convite pra você fazer uma visitinha e seguir por lá.
    Um abraço,
    T. Nunes.

    https://demasiadaestranha.blogspot.com/

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  51. Que lugar maravilhoso. Não conhecia!
    Ótima dica!
    Beijos.
    http://vinteedoisdemaio.blogspot.com/

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  52. Tenho um conhecido vegano que se mudou para São Paulo e ele diz que a quantidade de opções boas que a cidade oferece é de se apaixonar.

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  53. Oi, Lívia!
    Já mandei o link para as amigas vegetarianas todas. Sou meio assim com beterraba, então escolheria algo que não tivesse; mas essa batata me deixou com água na boca! :D
    Adoro as suas dicas de lugares :)

    Um beijo,
    Fernanda Rodrigues | contato@algumasobservacoes.com
    Algumas Observações
    Projeto Escrita Criativa

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  54. não sou vegetariana mas adoro comida saudável, e esse lugar parece otimo!

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  55. Hey! Que lugar interessante!
    Fiquei curiosa com esse hambúrguer de beterraba, parece carne mesmo!
    beijos
    www.edarosa.com

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  56. Se é uma boa opção, o restaurante só tem mesmo a crescer e fazer sucesso!
    A batata parece muito suculenta, me deu água na boca.
    Beijo, Blog Apenas Leite e Pimenta ♥

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  57. Uma ótima dica de hamburgueria para os vegetarianos, adorei conhecer, os lanches são bem gostosos, fiquei babando bjs.

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  58. Não sou vegetariana mas curti essa ideia!
    Tem poucos lugares assim né, uma novidade é sempre bem vinda ♥


    Beijos da Thai
    https://blogdathaiara.blogspot.com/

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  59. Lívia, eu nunca tentei hamburger vegan, mas esse tá com uma cara ótima ♥


    Beijinhos
    n. // www.fashionjacket.com.br

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  60. Nunca comi um lanche vegano assim, até pq é algo bem raro no momento, mas acho muito legal a variedade de comidas ! Sweet Magic ~ visite ♡ Kissus!

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  61. ;)

    Fiquei bem curiosa para experimentar!

    Ótimo sábado!

    Beijo! ^^

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  62. Parece muito delicioso, queria experimentar (e olha que nem sou adepta do veganismo).
    Beijos,
    Mundo Perdido da Carol
    Instagram: @carolinsweet
    Fan Page

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  63. E sempre bom saber que existem essas opções. Eu não sou vegetariana/vegana, mas tenho vontade de experimentar esse tipo de lanche.
    Bjks!

    Mundinho da Hanna

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  64. Cara, que maravilha! São paulo realmente é de outro mundo. Aqui no Rio ainda não temos uma hamburgueria veg :( Amei conhecer essa hamburgueria através do seu post, o lanche parecia estar mesmo muito suculento

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  65. Mulher que MAXIMO essa Hamburgueria!
    Eu já quero ir conhecer >.<
    beijos
    https://www.tatycampos.com.br/

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  66. Oie, td bem?
    Não conhecia o lugar e achei esse hambúrguer bem exótico, fiquei morrendo de vontade de experimentar!
    Beijos
    www.somosvisiveiseinfinitos.com.br

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  67. Oi, Lívia! Adoro essas dicas de lugares que tu dá por aqui! Morro de vontade de conhecer!
    Achei os preços desse restaurante bem bons, hein! E esse hamburguer diferentão deu água na boca!

    Beijos.

    BLOG COISA E TAL

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  68. Adorei a proposta do lugar, parece bem bacana!

    Grande beijo, Franci.
    www.delirioscotidianos.com

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  69. Que interessante, preciso conhecer esse lugar.
    Big Beijos,
    Lulu on the sky

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  70. Lívia esse post veio em boa hora e vou te explicar, estou no inicio da fase de ser vegetariana, quero ir aos poucos. Tenho acompanhado dados que falam sobre o planeta e também sobre a violencia contra esses animais, e isso tem me chocado muito. Estou na semana sem carne e confesso, descobrindo um mundo de sabores. Gostei muito desse lugar e marquei o nome aqui para ir connhecer. Eu sempre vou na augusta mas no Calcadão urbanóide. Se tiver a oportunidade vá conhecer, e maravilindo! Bjs Mona www.dividindoexperiencias.com

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  71. Olá,
    Sempre vejo esse hamburguer pelos stories do meu insta, agora sei pq ele é dark haha

    até mais,
    Canto Cultzíneo

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  72. Acho que aqui onde moro não tem hamburgueria vegana, achei super bacana.
    A aparência do lanche é ótima, devia estar muito gostoso.
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  73. Conheço pouco sobre a gastronomia vegana, mas achei super lindo, saboroso e em um preço bacana.
    Me interessei, de verdade.
    Beijo♥

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  74. Eu ja passei por essa hamburgueria, é muito boa. Tomara que arrumem um local maior e perto dai mesmo, com certeza irei voltar também :D

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  75. Você já foi na Lanchonete da Cidade? Eles têm opções com o hamburguer do Futuro, que é 100% vegetal! Eu como carne e achei este bem gostoso (mostrei no meu post sobre Maio).

    New in Makeup

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  76. Meu sonho de princesa é virar vegetariana, mas eu tenho uma dificuldade enorme. Acredito que quando morar sozinha seja mais fácil. Sobre o restaurante, não sabia que existia tanta variedade vegana

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  77. Eu sou louca para experimentar esses hambúrguer de cores sabia? Por aqui ainda não encontrei
    O lugar achei incrível e aconchegante

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  78. Nossaaaa, não lembrava desse lugar. Faz tempo que quero ir!

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  79. Nossa bem.diferente o lanche deles,mas até que gostei do lugar

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